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Comment s'organiser, préparer à l'avance ou l'art du Batch cooking? à Yerres

Le 06 juillet 2020
Comment  s'organiser, préparer à l'avance ou l'art du Batch cooking?  à Yerres
L'été est enfin là et son lot de tentation aussi. Mais qui dit vacance dit aussi plus de temps alors pourquoi ne pas profiter de ce temps pour se mettre à préparer ses repas à l’avance ? Voici quelques conseils pour réussir à vous organiser au mieux.

Pour commencer le matériel:

 Pour bien faire vous avez besoin de tupperware. L’idéale est d’en utiliser un en verre.

Je vous conseil d’en avoir pour préparer 3 jours de repas, si vous préparer trop à l’avance (en plus du fait de passer une éternité en cuisine) vos pâtes à la carbonara préparées le samedi midi risque d’être peu appétissante le vendredi midi ! (Sauf si vous congelez).

6 tupperwares sont donc suffisant.

Les recettes:

Pour vous éviter de passer votre Week-end en cuisine prévoyez une recette qui se décline. 

Exemple pour un midi une salade de pâtes, de riz, de quinoa avec une base de tomate concombre avocat, mais ou vous faites varier la protéine avec dans une du poulet, une du saumon fumé, et pour la dernière des œufs par exemple.

Je vous conseil également de rajouter la protéine au dernier moment toujours dans un soucis de conservation.

Les tartes ou cake salés sont également très pratiques ont peut les décliner presque à l'infini, une portion représentant environ  1/6 de  tarte, une tarte  représente donc jusqu'à 6 repas!

Préparer à l’avance les avantages

  • Cela vous  apporte une visibilité sur vos repas et  vous permet de voir si vous variez suffisamment. 
  • Cela vous permet également de gagner en temps mais aussi en sérénité et en efficacité. Effectivement préparer vos repas sur les moments ou vous avez un peu plus de  vous en fera gagner sur les temps de rush, vous évitant ainsi de craquer sur des préparations industrielles souvent peut satisfaisante sur le plan nutritionnel.
  • La valorisation de soi, ce n'est peut être pas ce que vous rechercher en premier lieu mais quoi de plus satisfaisant que de se faire plaisir en mangeant un repas sain et fait maison.

Alors n'hésitez plus et lancez vous !

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